Fruits 360数据集包含水果和蔬菜的高质量图像数据集。包括以下水果和蔬菜：苹果（不同品种：深红色雪，金黄色，金红色，奶奶史密斯，粉红色淑女，红色，红色美味），杏，鳄梨，鳄梨成熟，香蕉（黄色，红色，手指女士） ，甜菜根红，蓝莓，仙人掌果，哈密瓜（2个品种），Carambula，花椰菜，樱桃（不同品种，雷尼尔），樱桃蜡（黄色，红色，黑色），栗子，柑桔，可可豆，玉米（带壳），黄瓜（成熟），日期，茄子，无花果，生姜根，西洋参，葡萄（蓝色，粉红色，白色（不同品种）），葡萄柚（粉红色，白色），番石榴，榛子，哈克贝利，猕猴桃，柿子，大头菜，柠檬，柠檬（正常，梅耶），酸橙，荔枝，柑桔，芒果（绿色，红色），芒果，马拉瓜，瓜皮埃尔·萨波，桑树，油桃（常规，扁平），坚果（森林，山核桃），洋葱（红色，白色） ，橙，木瓜，百香果，桃（不同品种），小皮皮诺，梨（不同品种，阿贝特，福勒尔，凯撒，怪物，红色，石头，威廉姆斯），胡椒粉（红色，绿色，奥拉） nge，黄色），酸浆（普通，带果壳），菠萝（普通，迷你），皮塔哈亚红，李子（不同品种），石榴，柚子，马铃薯（红，甜，白），木瓜，红毛丹，覆盆子，红醋栗，萨拉克，草莓（普通，楔形），番茄，橘子，番茄（不同品种，栗色，樱桃红，黄色，未成熟，心形），核桃，西瓜。

Fruits 360数据集共含有81210张图片

训练集共有60486张图片（每张图片只含有一种水果或蔬菜）

测试集共有20618张图片（每张图片只含有一种水果或蔬菜）

以上图片尺寸均为：100x100pixels

另外还有103张图片含有多个水果或者蔬菜，其图片尺寸不定

Fruits 360数据集主要目录结构：

E:.
└─fruits-360
├─papers
├─Test
│  ├─Apple Braeburn
│  ├─Apple Crimson Snow
│  ├─Apple Golden 1
│  ├─Apple Golden 2
...
│  ├─Tomato Cherry Red
│  ├─Tomato Maroon
│  ├─Tomato Yellow
│  └─Walnut
├─test-multiple_fruits
└─Training
├─Apple Braeburn
├─Apple Crimson Snow
├─Apple Golden 1
├─Apple Golden 2
       ...
├─Tomato Cherry Red
├─Tomato Maroon
├─Tomato Yellow
└─Walnut

papers -- 保存的是作者基于该数据集发表的论文
Test -- 20618张测试图像，分为了120个子文件夹，对应着120种水果或蔬菜
test-multiple_fruits -- 106张图像，每张图含多个水果或者蔬菜
Training -- 60486张训练图像，分为了120个子文件夹，对应着120种水果或蔬菜
此外，文件解压出来还含有文件readme.md, LICENSE，记录了数据集的介绍和授权等信息。

MIT License

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The above copyright notice and this permission notice shall be included in all copies or substantial portions of the Software.

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