即支付宝宣布推出全新的刷脸支付产品 “蜻蜓”后，国内知名烘焙行业味多美成为全球首家运用这一新型支付功能技术的面包坊。这也是即5月味多美“无人”智慧面包坊后又一全新突破。消费者在进行结账的时候无需拿出手机，只需进行智能人像识别即刷脸完成支付。

味多美负责人表示，不带钱包，手机支付已经不是新鲜的事情，随着新技术的普及，支付功能已经不局限于手机端。而支付宝“蜻蜓”刷脸支付功能非常便捷，能大幅提高线下门店的经营效率和消费者的消费体验。在用户不方便掏手机的时候，选择刷脸支付即能快速节省消费者结账的时间，还可以避免长时间的排队等候等问题。相比收现金等方式，收银效率提升了60％以上，更快更方便。接入刷脸支付之后，提升了用户体验，年轻群体的顾客增长了50－60％。目前，每天店内有超过30％的顾客选择了刷脸、自助收银等自助支付形式。

味多美成立于1996年，22年来在北京开店300多家，每年服务北京市民3000多万人次。除了坚持健康的理念之外，味多美一直在进行实体面包坊和互联网相结合的新零售模式的尝试。早于今年5月份，味多美携手口碑，打造了中国第一家无人智慧面包坊，是新零售新餐饮的重要突破点，

记者在味多美朝阳门华普店里体验了一把刷脸支付，在挑选完商品后，走到收银台前，店员结算完购买商品的价格后，顾客可以看到一块书本大小的显示屏，对准显示屏摄像头，就能快速完成刷脸支付。

体验下来，在自助收银机上从结账到刷脸支付整个过程耗时不超过10秒，也免去了排队等待等环节，大大节约了时间。同时，也不必记住那么多复杂、繁琐的密码，降低了使用难度，尤其是对老年人等群体非常好用。

在业内人士看来，目前，刷脸支付商业化仍处于初期阶段，新事物的成长尚需时间，但相比二维码、NFC等移动支付手段，“刷脸支付”再一次省去了手机这个介质，进一步给消费者提供了便捷，这或许将促进支付行业再一次变革。